איזו תזונה עשירה בויטמין D?

שלום מירי!

בשנים האחרונות העלו את הרף הגבוה של רמת הויטמין שאמורים למצוא בבדיקות דם. יש הטוענים שזה נעשה מסיבות כלכליות בלחץ חברות המייצרות את התוסף.

אנחנו לא אמורים לקבל ויטמין D מהתזונה כי אם מחשיפה נכונה לשמש.
חשיפה ארוכה בשעות נעימות (והימנעות משמש שורפת) מאפרת לגוף לספוג את הקרניים ולהתחיל בייצור הויטמין.
כתבתי להתחיל מכיוון שלאחר חשיפה לשמש הויטמין עובר עוד גלגולים במעיים, בכליות ובכבד ולכן לרמות נורמליות של וויטמין D יש צורך בבריאות כללית טובה.
תזונה טבעונית חיה דלת שומן וחשיפה נאותה לשמש מעודדים רמות נורמליות של הויטמין.
גורם נוסף שיש להביא בחשבון הוא שיש על העור חומר שומני שהוא מפריש כדי לעזור בספיגת הויטמין. מקלחות תכופות עם סבון מורידות את שכבת השומן העדינה ומפריעות לספיגה.

בהצלחה!

לטבעונים מומלץ לצרוף פטריות שעשירות בויטמין די וניתן גם להחשף לשמש, כמו שהציעו לך, אבל קחי בחשבון ששמוש במקדם הגנה מפחית מייצור ויטמין הדי והחשיפה לשמש האפקטיבית לייצור הויטמין די נחוצה בשעות ה"מסוכנות" וגם אז, אם יש מחסור זה לא תמיד משלים.
הדרך היעילה והפשוטה היא תוסף של ויטמין די, יש כאלה שייעודיים לטבעונים כמו הויטמין די היבש של סופהרב.
ממליצה (מניסיון אישי, אני לא דיאטנית או נטורופתית) להקפיד על מזונות עתירי ויטמין די וחשיפה מתונה לשמש + ויטמין די בהתאם לחוסר.
בהצלחה!

מאוד קשה להשלים ויטמין D דרך מאכלים. מה שצריך לעשות זה לשהות בשמש עד 20 דק (מעבר לזה זה כבר לא בריא) ולהשתמש בתוסף תזונה, אני לוקחת ויטמין D של סופהרב בכמוסות ג'ל ככה זה נספג באופן מהיר ויעיל יותר בגוף.