שומשום

שלום מעיין,
הרמב"ם היה רופא והבין היטב את הקשר בין תזונה נכונה , פעילות גופנית ובריאות טובה. לזכותו המלצות כלליות מצוינות. יחד עם זאת לא היה לו את הידע המדעי יש בידנו היום. מבחינתו גם שום ובצל הם מאכלים רעים (אולי בגלל הריח..), טחינה גולמית נחשבת היום למזון בריא לרוב האנשים, כולל שומנים טובים, עשיר במינרלים, בהחלט מומלץ (יש אנשים שעלולים להיות רגישים או אלרגיים לשומשום, עליהם כמובן להימנע לאכל מאכלים משומשום)