חלבון מלא

שלום ליאור,
אין צורך לאכל את הקטניות והדגן המלא באותה ארוחה (פעם חשבו שכך צריך אך זה הופרך), בהחלט אפשר לאכל אותם בארוחות נפרדות.
בתיאבון!

שושנה תודה,

אך לא בטוחה שהבנתי את המשמעות של תשובתך.

האם זה עדין נחשב חלבון מלא?

והאם יש לאכול אותם בהרפשים של כמה שעות כדי שזה יהיה חלבון מלא?

תודה רבה

כן, זה עדיין נחשב חלבון מלא, אפשר קטנית בצהריים, ודגן מלא בערב (או להפך כמובן), ואפשר גם לאכל דגן מלא וקטניה באותה ארוחה, הכל בסדר!