כמות ממוצעת של חלבון מלא בשבוע

מה את אוכלת שאר הימים?
חשוב לאכל כל יום מנת חלבון.
שעועית ירוקה ואפונה ירוקה הם יותר ירק , אם כי יש מנה יפה של חלבון
הקטניות כולן הן נחשבות כחלבון (אם כי רובן אינן בגדר חלבון מלא, חסר להן חומצה אמינו אחת, לכן יש לשלב עם גגן מלא)
לצד העדשים, יש כל השעועיות היבשות (לבנות, אדומות), אפונה יבשה, סויה (ממליצה על תופו, חלבון מלא), חומוס, פול ועוד

בהחלט, ארוחה עם קטניות ודגן מלא הוא תחליף מצוין לארוחה בשרית, לצד ירקות ועלים ירוקים
בתיאבון