האם זוהי באמת תזונה טבעית ?

היי מירב

פורום זה אכן מתמקד בתזונה והרזייה. לעניות דעתי, פורום זה אמור לתת מענה באמצעות תזונה טבעית שאינה בהכרח טבעונית או צמחונית.

יתר על כן, כפי שניתן להבחין, חלק גדול מהשאלות המופנות הינן בנושא הרזייה ופחות מתייחסות להיבטים בריאותיים. כך למשל, פונות בנות בגילאים 15-18 העוסקות באופן אינטנסיבי במשקלן. לדעתי, המלצות כמו אכילת ביצים וטונה מקופסת שימורים הינן בהחלט אופציות לגיטימיות לגביהן. אמנם, יש חשיבות לאכילת מזונות טבעיים עד כמה שאפשר, כמו : ירקות, פירות, דגנים מלאים, אגוזים, גרעינים לא קלויים וקטניות ואני שמה דגש על כך במהלך מתן התשובות. אבל, כשמדובר רק בירידה במשקל ובבנות צעירות קשה להציע להן תזונה צמחונית נטו .

ישנם מטפלים שאכן יהיו רדיקליים יותר וימליצו באופן גורף לכל המטופלים לעבור לתזונה טבעונית נטולת מזונות מן החי חומרים משמרים, צבעי מאכל ועוד. אני לא דוגלת בכך ולטעמי התזונה צריכה להיות אינדבדואלית לאדם שעומד מולי. צריך לדעת מהו שביל הזהב כדי שמטופלים יעברו דרך כדי לעשות שינוי שמובן שלא קורה מהיום למחר.

בברכה,
ענת

שלום מירב,

הארותייך מראות כי את באה ממקום של ידיעה ונסיון. ראשית כל את מוזמנת לתרום כאן מדעותייך (רק להדגיש בבקשה את השכלתך בכדי לא להטעות).
לגבי אמירותייך - אם תקראי היטב תגלי כי לכל מנהל פורום כאן יש גישה שונה משהו לגבי המושג "תזונה בריאה" וגבולותיו. אין בכך להראות כי מישהו מבין יותר או צודק יותר אלא מייצג פלח הן מבחינת המטפלים והן מבחינת צרכי מטופלים.

היות ושלושתנו מרצים בתחום את יכולה להבין מכך שיש מטפלים בשטח שלומדים אסוכולות שונות אלה כדרך.

אישית, אני מאמין שיש לחשוף את המטופל לתפישת ה 100% שלנו כפתיח. לא כל מטופל ארוך לעשות את כל השינוי בהכרח או באותו קצב כמו המטופל הבא ולכן כל אחד יבחר בדרכו את מידת ההיענות להנחיותינו. מנסיוני ב 15 שנה האחרונות, המלצה של 100% איכות תגרור ממוצע של היענות לכ 80% מההמלצות. המלצה של 80% איכות (קרי 20% פשרה מכל סוג שהוא) תוביל להיענות ברמה של כ 60%... משמעות הדבר שבחירת המלצת פשרה תוביל בד"כ לפשרה גדולה אף יותר.

לגבי אופי הפורום אישית אינני חושב שהוא נועד במקור למה שהוא בהדרגה הופך וזה יותר ויותר חשיבה נטורופתית למרות שהפונים ובעיקר פונות) מכוונים לראש הדיאטתי הקונוונציונלי.

זה בהחלט אתגר מפני שהביקוש בשטח נראה שאיננו תואם את הצוות. יש בכך אתגר מעניין
ולכן אני כאן לתת את זוית הראיה שלי וללמוד :)

יום נפלא,

חן