סודיום סכרין

סודיום סכרין(בקיצור סכרין) הוא ממתיק מלאכותי. חומר מלאכותי הוא חומר שאינו נמצא בטבע אלא הוא תרכובת כימית, חומר שמכינים אותו במעבדה.
ההסכרין התגלה באקראי בשנת 1879 על ידי 2 כימאים אמריקאים . הוא למעשה הממתיק המלאכותי הראשון ואם גילויו התפתחה (תוך מספר שנים) התעשייה של הממתקים המלאכותים והדיאטטים.
הסכרין מתוק פי 300 מסוכר וכמעט ללא ערך קלורי וגם ללא שום ערך תזונתי.
אין אנחנו יודעים מספיק על הסיכונים בהמתקת מזון בסכרין(וכן בממקים מלאכותים שהתגלו מאוחר יותר), יש מדינות שהוציאו את הסכרין מחוץ לחוק בגלל החשש שהוא מסרטן.
אין שום ממתיק מלאכותי שהוא בטוח לשימוש.
אני ממליצה להימנע ממתקים מלאכותים ולהעדיף מזון טבעי, לא מעובד.
בודאי ובודאי שאין לתת ממתקים מלאכותיים לתינוקות, אין להמתיק מזון תינוקות בסכרין או בכל ממתיק מלאכותי אחר. . אין שום צורך להמתיק מזון לתינוק אם לא מרגילים אותו לכך,
בטבע יש הרבה ירקות ופירות מתוקים היכולים לספק את הצורך במתוק.
כל טוב
שושנה