תזונה וספורט

אוריאל שלום
אם רוב הפעילות שלך מסתכמת בהליכה, אין לך צורך בחלבון משייקים. לא הבנתי גם מה התזונה שלך. בכל אופן, כדי להימנע מבעיות בכלי הדם והלב, עדיף לכלול בתזונה דגים, ביצים (2-3 בשבוע), הרבה ירקות (בעיקר ירוקים כמו ברוקולי, עלים לסלט, חסה, כרוב, מלפפון, ) אך גם כתומים, צהובים ואדומים (בגלל כמות האנטי אוקסידנטים).
גבינת עיזים ויוגורט עיזים באחוז שומן נמוך. כמו כן רצוי לשמור על צירופי מזון: לאכול ארוחה של חלבונים עם סלט גדול וירקות מאודים, ןומאידך, ארוחה של פחמימות (מג'דרה/אורז/בטטות וכו') גם עם סלטים וירקות מבושלים או מאודים או אפויים.
ארוחת דגנים (אורז מלא, קינואה, דוחן, כןסמת, בורגול וכו') כדאי לכלול פעם ביום או פעם ביומיים. כמו כן טוב לאכול נבטים ונבטוטים מסוגים שונים. ההנבטה מעלה את הערך התזונתי שלהם פי 20.
אם אוכלים ארוחה כמו מג'דרה (דגן ועדשים), מתקבל חלבון מלא.
לכלול בתפריט אגוזי מלך, שקדים, גרעיני אבץ וגרעיני חמניה. רצוי להשרות במים לפני האכילה.

בברכת גמר חתימה טובה
עדנה מינץ
מנחת סדנאות ב"מצפה אלומות"