כמה צריך לאכול מכול "אב מזון"?

הי לכם,
יש לי חשש שאני לא אוכלת באופן מאוזן.
אני אוכלת בבוקר- סנדויץ מחיטה מלאה עם גבנת עיזים ופרוסת עגבניה.
בצהריים - סלט ירקות עם ביצה קשה
אחה"צ מנשנשת עוגיות מחיטה מלאה או 4-5 אגוזי מלך
בערב- מרק ירקות או סלט נוסף או צלחת פסטה
במהלך היום- תחליף טבעי לקפה עם כוס חלב סויה.
גיל- 43. משקל - 57 ק"ג, גובה - 160 ס"מ.
אינני צורכת מוצרי חלב למעט גבינת עיזים.
אשמח לדעת כמה מנות עוף עלי לאכול בשבוע? כמה מנות בשר? דגים?
כמה גבינה?
בברכה, רבקה