באיזה מזונות יש מספיק אומגה 3 ?

אפשר לצרוך אומגה 3 דרך שמן פשתן?
בכף שמן פשתן יש 8 גרם אומגה 3

וכתוב בויקיפדיה שמסוכן לצרוך מעל 3 גרם אומגה 3 ליום
השפעות שליליות כתוצאה מצריכת יתר

* דימום מוגבר, במיוחד במינון מעל 3 גרם ביום.
* דימום מוחי (נצפה אך ורק במקרים של צריכת יתר קיצונית).
* שליטה גליקמית מופחתת אצל חולי סוכרת.

אז שמן פשתן זה מסוכן היות ויש בו הרבה מעל 3 גרם אומגה 3?

שלום,
אומגה 3 היא חומצת שומן חיונית שהגוף אינו מייצר אותה, לכן חיבים לקבל אותה מהמזון.
יש אומגה 3 במזון מן החי, בעיקר בדגי ים (הים הצפוני)(סלמון, סרדינים, טונה, מקרל, סול, בקלה). רצוי לאכל דגים פעמיים בשבוע.ניתן לקחת תוסף של אומגה 3 המופק מדגים, לאדם בריא, למניעה, מומלץ לקחת בערך 1גרם ליום (2 כדורים), לטיפול לוקחים עד 3 גרם.
יש אומגה 3 במםפר מזונות מן הצומח אך בכמות מוגבלת: בזרעי פשת ן ובשמן פשתן, באגוזי מלך, וגם באצות ים).לאחרונה, גילו שזנים מסוימים של צמח המרווה מכילים כמות נכבדה מאד של אומגה 3ניתן להשיג כפסולות של שמן מרווה
.לאחרונה הגיעו לארץ זרעי מרווה, הזרעים עשירים ביותר באומגה 3, אבל גם בסיבים תזונתיים, בחלבון, בויטמינים ובמינרלים. ובנוגדי חמצון ולכן יש לזרעי המרווה יתרונות רבים על פני האומגה מדגים (יש תמיד חשש של חמצון השמן, וחשש המצאות שאריות כספית) . יש לזרעים גם יתרונות על פני השמן המופק מהזרעים, כי זה אוכל מלא, לא תוסף תזונה.
לפני כמה שבועות כתבתי במדור עוד על אומגה 3 (על ALA,EPA,DHA),
לפרטים נוספים על המרווה אפשר לפנות אלי
כל טוב
שושנה

שלום,
מקורות האומגה 3 הם שונים ומגוונים,
אך יש לשמור על איכות השומן עצמו

מקורות לאומגה 3

שמן דגים, שמן פשתן שמן קוקוס, דגי הרינג, מקרל, סלמון, שמן סויה, קטניות, שמן אגוזי מלך, אגוזי מלך