בשר

שלום אליעזר,
בשר בקר סתם הכוונה לחלקים החיצוניים (מספר 5, מספר 6, ...)
בשר אדום, הכוונה החלקים הפנימיים יותר

לבשר יש הרבה שומן רווי וכולסטרול, אבל לחלקים הפנימיים יש הרבה יותר שומן וכולסטרול ולכן הם גרועים יותר מבחינה בריאותית.
אף אחד מהם אינו מורידיאת הכולסטרול הרע, שניהם רק מעלים אותו...

אפשר לאכל מדי פעם בשר, (החלקים החיצוניים), להקפיד להוריד את השומן הנראה לעין לפני הבישול
למי שסובל מעודף כולסטרול, כדאי לצמצם אכילת בשר בקר, להעדיף עוף (להוריד את העור לפני הבישול) או הודו

בתאבון
שושנה