חומוס (גרגרים), במקום ארוחה

למיכל שלום
חומוס קלוי מבחינתי זהו מזון תעשייתי, שבמקרים רבים הוא גם מעופש כי הוא יושב באריזות או בפיצוציות זמן בלתי מוגבל. מדוע שלא תאכלי במקום זה שקדים, גרעיני דלעת או גרעיני חמניה
(בלתי קלויים, כמובן), צימוקים, מעט תמרים או פירות יבשים אחרים.
לגבי פסטה - הייתי מעדיפה לאכול בכל זאת פסטה מקמח מלא, ולהקטין כמויות. יש גם פסטה מקינואה ואטריות סובה (אטריות כוסמת יפניות), אטריות מאורז מלא וכו'. תיכנסי לחנות טבע כמו ניצת הדובדבן או "עדן" ותבדקי את מבחר המוצרים., חשוב מאד ללוות את הארוחה הגדולה עם סלט גדול ו/או ירקות מאודים.

בברכת בריאות טובה
עדנה מינץ