שלום אשמח לתשובה בנוגע לכמה תבלינים

אין חובה לבשל אף אחד מתבלינים אלו.

לא כדאי להגזים בצריכה של שום דבר אך באופן כללי תבלינים אלו בטוחים לשימוש חופשי ואינם מעלים את רמת הסוכר בדם, קינמון אף מסייע באיזונו. תבלינים אלו בריאים מאוד, לכל אחד תכונותיו שלו. נזכיר כמה:

הקינמון מאזן את רמת הסוכר בדם ומשפר זרימת דם
כמון סופח גזים ממערכת העיכול
על כורכום אפשר לכתוב ספר אך תכונותיו הבולטות הם נוגד חמצון ואנטי דלקתי
אגוז מוסקט אנטי מיקרוביאלי
הל גם הוא סופח גזים ממערכת העיכול, מרגיע עוויתות ומגביר הפרשת מרה

יש הסתייגויות לגבי שניים מהרשימה:
1. אגוז מוסקט מומלץ במינונים קטנים בלבד. הוא מכל חומר בשם מירוסטיצאין שמשפיע על מערכת העצבים המרכזית ועלול לגרום לתופעות לוואי שהחמורה בהם היא הזיות. במינונים קטנים של תיבול מידי פעם אין בעיה.
2. הל: גם בהל להשתמש במינונים קטנים. בעיקר צריכים להיזהר מי שסובל מכיב במערכת העיכול ונשים בהריון או מניקות.

לגבי קלוריות: יש. אבל מעט מאוד.

שיהיה בתאבון ולבריאות!

אני לא יודע מה זה נחשב מינונים גבוהים.. אני כל יום צורך כפית שטוחה של אגוז מוסקט ולפעמים גם 2 עם ארוחה נוספת אם מתחשק.
זה בסדר? (מה המינון שאסור לעבור אותו? כמה כפיות זה יוצא?)

לגבי הל 3 פעמים בשבוע אני צורך כל פעם כפית שטוחה .


תודה רבה
ושבת שלום!

כל עוד אתה מרגיש טוב עם המינון של התבלינים האלה כלומר אין איזו בעיה רפואית, סימני חום חזקים, הזעות חזקות, כאבי ראש וכו' אז בסדר.

עכשיו בקיץ חשוב לא להגזים בכל מקרה עם שני התבלינים הנ"ל משום שהם מאוד מחממים.

"תוויות נגד של המוסקט - עקב השפעתו על מערכת העצבים המרכזית מינון גבוה עלול לגרום לפרכוסים ולדופק מהיר, אין להשתמש בו בכמות גדולה מ 10מ"ג ."

10 מ"ג זה רולי 3 גרגירים..

וואי אסור היה לי לצרוך ככה.. עכשיו אני אפסיק לגמרי..

מה לגבי זעתר? לזה יש איזהשהי הגבלה ? סכנה באיזשהו מינון?

וכורכום כמה מותר?

תודה רבה ושבוע טוב!

אני לא חושבת שאתה צריך להפסיק לגמרי, רק אל תגזים...

לגבי זעתר וכורכום אין הגבלה. אפשר לשים הרבה באוכל ואף מומלץ.
(כל עוד זה משמש בגדר תבלין - כורכום יש גם בכדורים ותמציות וכו' ואז זה כבר סיפור אחר).

לבריאות!

כמה יוצא בערך?
אני לא חושב שזה אפילו רבע כפית..

אני לא יודעת מה המקור של ההגבלה הזאת של 10 מ"ג.
1/4 כפית וגם 1/2 ואפילו כפית, לא אמור להיות בעייתי (אלא אם כן מרגישים לא טוב. כמו שמירב אמרה - להיות קשובים לגוף).
בהצלחה.

כפית או חצי כפית מכל התבלינים האלה כל יום.
כלומר
כל יום בשבוע
כפית כורכום, 2 כפיות כמון , כפית קינמון , 2 כפיות זעתר, חצי כפית אגוז מוסקט, חצי כפית הל.

זה בסדר? ביום אחד כל אלה?
כל דבר ומה שמתאים לו כמובן..וללא בישול כמובן, רק הכורכום עם מים חמים בבוקר.

תודה רבה !!

המקור של האגוז מוסקט 10 מ"ג :
אזהרות – מסוכן בכמויות גדולות!!! אגוז המוסקט מכיל "מירוסטיצאין", חומר רעל העלול לגרום להשפעות נרקוטיות מכיוון והוא עובד על מערכת העצבים המרכזית, מינון גבוה עלול לגרום לדופק מהיר, לחיים אדומות, הזעה, בחילה, הקאות התייבשות כאבים חזקים והזיות כמו סמים. לכן אין לצרוך(פר אדם לא לפי מה ששמים באוכל)כ- 10
מאתר בשם diets , סי,או,איי אל.

אני צריך להתחיל להזהר מאוד ולפי זה אני חרגתי הרבה מעבר..

שוב, אין תשובה חד משמעית של בסדר או לא בסדר. רק אתה יכול לשים לב ולהיות ער להשפעות של מה שאתה צורך על מצבך הפיסי, רגשי ,נפשי. בכל מקרה הכוונה היא תמיד לנהוג באיזון ולא בהגזמה.
במידה ויש לך ספקות אתה מוזמן לפנות לייעוץ תזונה שיותאם לך באופן אישי.

בהצלחה,
מרב