כורכום

שלום אילן!

כורכום מהסופרים הוא טחון, לכן מתקלקל יותר מהר והוא מן הסתם נמצא על המדף זמן ממושך.
זה לא אומר שאי אפשר להשתמש בו, הוא בסדר גמור לבישולים.

יותר טוב לקנות כורכום טחון בחנויות תבלינים בהן יש תחלופה גבוהה של הסחורה, למשל בשוק גדול.

עוד יותר טוב לקנות כורכום לא טחון שנראה כמו מקלות קטנים צהובים ועקומים (ומאוד קשים!) ולכתוש אותם עם מכתש ועלי או פטיש. ניתן להשיג בשווקים. (אל תנסה לטחון אותו במטחנת תבלינים, הוא יכול לשבור אותה...).

אם המטרה שלך זה לצרוך כמות גדולה של כורכום למטרה רפואית כדאי לעשות זאת או עם הכורכום השלם שאתה טוחן לבד או עם טבליות או עם תמצית נוזלית. כולם בסדר.

תוך כמה זמן תרגיש השפעה? אני לא יודעת כי אני לא יודעת למה אתה רוצה לקחת כורכום ולאיזה שינוי אתה מצפה.

לבריאות!