פרוזן יוגורט

שלום תום תום,

תודה שאתה ממשיך לאתגר אותנו בשאלותייך.

ולשאלתך, זה תלוי
כבר הזכרנו את העניין שאין דברים שאהם "בריאים" באופן אולטימטיבי, לכל אחד מתאים משהו אחר בזמן מסוים על פי מצבו ועל פי העונה.

נתחיל בפרוזן- בזה שהיוגורט קר- השאלה למי זה טוב? באופן כללי מזון שהוא מאוד קר לאורך זמן מחליש את העיכול וע"י כך יכול לגרום לשלשולים, ירידה בתפקוד מערכת החיסון ועוד.

כך שמי שבוסל מבעיות עיכול, חולה או מצטנן הרבה עדיף להמנע.
בעיה אחרת בפרוזן יוגורט היא שברוב המקומות מכינים אותו מאבקה שלך תדע מה היא באמת מכילה\ כמו כן יש בו סוכר ובד"כ גם אוכלים אותו עם פירות (לרוב קפואים ומסוכרים), או ששמים כל מיני דברים מתוקים אחרים...

ככה שאם כבר יוגורט אז עדיף עיזים או לפחות לא קר מהמקרר או לבדוק טוב מה מכיל.
בכל מקרה אין הכוונה להגזים בשום דבר.

מרב

כל יום שאלה חדשה.. סתם סתם :)

פשוט אמרת עיזים אני שואל את עצמי למה עיזים דווקא? :D

שלום תום תום!

חלב עיזים שמשווק בארץ מגודל בצורה שונה לגמרי מאשר הפרות (ברוב המקרים):
מרעה חופשי, פחות חיסונים ואנטיביוטיקה ומהבחינה הזו הוא כבר עדיף על חלב פרה רגיל.

חוץ מהעניין הזה, ההרכב של חלב העיזים דומה יותר להרכב חלב אם מאשר חלב פרה ולכן אומרים שהוא יותר בריא.
האמת היא, שלא נערכו עליו מחקרים כמו שנערכו על חלב פרה והאוכלוסיה בעולם המערבי לא צורכת אותו בכמויות גדולות ומזיקות כמו שעושים עם חלב פרה.

אז לדעתי, עדיף חלב עיזים, עדיף אורגני, ולא להגזים בצריכתו.

לבריאות!