סוכרים

1. אני לא מכירה את המולסה הזאת. תסתכלי טוב טוב ברשימת הרכיבים.

2. דבש איכותי הוא דבש שלא חיממו אותו ולא הזינו את הדבורים שהכינו אותו בתמיסות סוכר. בד"כ כתוב על האריזה. רוב הדבש הלא מחומם נמצא במצב קצת גבישי, אם כי בקיץ לא תמיד.

3. סוכר חום הוא בערך 95% סוכרוז פשוט (סוכר לבן) והשאר זה מעט מינרלים וויטמינים. מבין סוגי הסוכר החום, סוכר קנים הוא הפחות מעובד אך גם הוא 95% סוכרוז. מומלץ להשתמש כמה שפחות.

לבריאות!