מוצרי סויה

שלום תמר,
יש מוצרים צמחיים רבים שעשירים מאד בחלבון, לא רק סויה.
הסויה הוא חלבון מלא (כולל כל חומצות האמינו ההכרחיות), לכן אכילת פתיתי סויה מבושלים ותופו זה מצוין.
לגבי החלב, אם תקראי את הרכיבים, תראי שהוא מעובד, יש בו תוספים שונים, אז אפשר קצת, אבל לא הייתי ממליצה על 2-3 כוסות ליום.

אני ממליצה לך לגוון יותר את התזונה שלך ולהעשיר אותה בחלבונים צמחיים נוספים: עדשים עם אורז מלא = חלבון מלא
לחם מקמח מלא עם חומוס = חלבון מלא
קינואה הוא חלבון טוב
הרעיון הוא לשלב בארוחה דגן מלא עם קטניה וכך את מקבלת חלבון איכותי.

מזונות מעובדים עשויים מחלבון סויה (כמו כל מיני "שניצלים" צמחיים מוכנים אינם מומלצים, חשוב לאכול מזון מלא ולא מזונות שהוציאו מהם רק את החלבון

בתאבון
שושנה