הצמחים המרים

שלום
עשב מר --- טוב לשתות -לאכול לפני האוכל כך הבנתי שמשפיע על הכבד מיץ מרה ו"כו.י
1)
האם זה קריטי הזמן לצרכם לפני האוכל ? האם ממש דקות לפני ? האם שעה או יותר לפני האוכל גם בסדר ?או כבר לא ישפיע לטובה על עיכול יותר תקין ומניעת נפיחות ?י
2)אני שותה מיץ מגבעולי סלרי טעימים מאד ללא העלים -האם אשתה את העלים - ביחד או - בנפרד שהם מרים מאד יעשו את אותה העבודה של השיבה ?ובמקום שאר הצמחים המרים ?י
תודה