צימחונות

חיפוש בפורום
לקביעת תור

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

צימחונות
מממ
03/12/2011

שלום רב
רציתי לדעת אילו מאכלים מומלצים לאדם צמחוני שלא אוכל בשר כדי לקבל ברזל וB12?
האם זה נכון שצריך לאכול קטניות כמו חומוס ?
מה עוד צריך?

איזה מהקטניות הכי מומלצת כי יש בה הכי פחות שומן הרבה ברזל וויטמנים נוספים ? האם בשעועית לבנה שיש בה רק 0.9שלום גרם שומן ו 10.4 גרם ברזל לעומת חומוס שיש בו 6 גרם שומן
וברזל 6.2 גרם ?

תודה רבה מראש

* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

לקביעת תור

סגירה
צימחונות

הוספת תגובה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
צימחונות - תגובה
צחי כנען
05/12/2011

ויטמיןB12 נמצא אך ורק בחי :עופות ובשרים אבל גם בדגים, ביצים, גבינות. גם את אוכלת מוצרי חלב וביצים קרוב לוודאי שלאחר כמ השנים יווצר חסר ולכן עלייך לנטר אחת לשנה את רמות הויטמיןבדם. בהתאם ליטול ויטמין בקפסולה.
ברזל נמצא מעבר לעולם החי ב קטניות:אפונה ,עדשים שעועית לבנה, גרגרי חומוס, פול וסויה אך גם בפירות יבשים כמו תאנים ובטחינה. גם בעלים ירוקים כמו ברוקולי אך ספיגת הברזל מעולם הצומח יחסית נמוכה. כמו ויטמיןB12 עליך לבדוק מדי פעם ולוודא שרמותיו תקינות

* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

לקביעת תור

סגירה

הוספת תגובה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום