האם חייבים לקלות בוטנים?

עיניין של טעם בלבד

א.נ. קראתי שקליית בוטנים/אגוזים/שקדים היא דווקא לא מומלצת מבחינה בריאותית משום שהיא הורסת את ערכיהם התזונתיים. האם זה נכון? לאון

טמפרטורה גבוהה מחמצנת את חומצות השומן באגוזים ובבוטנים ולכן עדיף לאכול טבעיים.

שלום,
הקלויים הרבה יותר טעימים - ה"טבעיים" (לא מלוחים) פחות טעימים. האם זוהי באמת הברירה היחידה? לאון

תחמם אותם מעט במיקרו, עצם החימום יכול לשפר את הטעם