אפטות בפה וויטמינים

שלום רב, 1. לבתי בת 15 יש אפטות חוזרות ונישנות. היא משתדלת לאכול מספר מסויים של פירות וירקות. האם הישנות של אפטות בפה נובעת ממחסור באיזשהוא ויטמין? אם כן מהו? אם לא, מה הסיבה ואיך אפשר להימנע מכך? 2. שמעתי שיש איזשהוא חיידק שנמצא במעיים, שהמצאותו שם גורמת להשמנה, גם לאנשים שעוסקים בספורט ותזונה נכונה. האם אכן כך ואם כן, איך מאתרים אותו ואף נפתרים ממנו? בתודה מראש