בשר על האש

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • בשר על האש
    אייל
    11/11/2014

    שלום
    אומרים שבשר שנצלה על האש מכיל מרכיבים מסרטנים, שהחום הגבוה גורם לשחרור HCA וכו' וכו'
    השאלה שלי היא - מהי כמות הבשר על האש המותרת, באופן שאפשר לאכול בלי סיכון ממשי?

    כשם שבשאר דברים מזיקים יודעים לדבר על כמות מותרת - יודעים להגיד כמה כמות אלכוהול אפשר ביום, אולי כמות מלח, שומנים וכו'...השאלה כמה בשר על האש. פעם בשבוע זה בסדר?

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    בשר על האש

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • זה כמו לשאול כמה סיגריות לעשן ביום

    אבי הכימאי
    20/11/2014

    בשר על האש מכיל חומרים מסרטנים גם מהעשן של הגחלים וגם מהבשר, השומן והתבלינים שנשרפים עליו.
    למען הבריאות רצוי לאכול בשר מבושל בטמפרטורה של עד 100 מעלות או לפחות שלא ישרף מבחוץ.
    אבל יש גם עניין של איכות חיים וטעם והנאה...
    כמו הבדיחה שאומרת ש : כל מה שטעים זה או לא בריא, או משמין , או לא מוסרי.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו