קפאין

כנראה שכן , קפאין מקטין את הספיגה של סידן מהמזון ומקטין את הספיגה של ברזל מהמזון ,
יש עבודות מחקר המראות את הנזק היחסי של קפאין לעצמות . צריכה של יותר מ2 כוסות קפה ביום מעלה את איבודי הסידן לשתן ומורידה את צפיפות הסידן בעצמות .

לגבי שאר המינרלים ידוע גם שקפאין מגביר את איבוד הזרחן בשתן שגם הוא חיוני לשלמות העצמות .
גורם להפרשת אשלגן החיוני לגוף, להפרשת אבץ ולהפרשת מגנזיום .

לכן .........ההמלצה לאוכלוסיה הבוגרת ( מי שלא בהריון ) לצרוך עד 2 כפיות שטוחות של קפה ביום .