ארטישוק ירושלמי

יש הסובלים מאכילה של ארטישטק ירושלמי בכמות גדולה, בדרך ניסוי וטעייה תלמד גם אתה , קרי לאכול ולבדוק את השפעתו.
מכיל כ 50 קלוריות ליחידה בינונית, אשלגן וברזל (2 מ"ג ביחידה)

ארטישוק ירושלמי מכיל ריכוז גבוה יחסית של סיב תזונתי הקרוי אינולין אשר מהווה מצע לגידול חיידקי ביפידוס במעיים ( משמש כתוסף ביוגורטים כמו אקטיביה ואחרים לשיפור דרכי עיכול ), הוא יכול לגרום לך לגאזים כי הוא מתסיס את החיידקים במעי , לכן כדאי לך לאכול ממנו בכמות קטנה ולעלות בהדרגה . בנוסף לכך הוא מועיל בדרכו כמקטין קצב ספיגת הסוכרים במעיים ולכן טוב לוויסות רמות סוכר למשל .
בקיצור - יש בו תכונות שיכולות להועיל לך , השתמש בו במתינות .
ולשאר הקוראים - זהו לא הארטישוק הרגיל !! זהו צמח אחר , צמח בעל עלים ופרחים ופקעת .