דם במזון - קוביות תפוחי אדמה אפויים

ישבתי במסעדה והזמנתי דג + קוביות תפוחי אדמה אפויים / צלוים , במהלך האכילה ואני בחור ששם לב למה שהוא אוכל , קובית תפוח אדמה אחת היה מלאה בצבע אדום נחרדתי וכמובן שהפסקתי לאכול שאלתי היא ונניח תפוח האדמה היה אכן עם דם ולא משהו אחר ונניח שהדם נגוע וייתכן שלא שמתי לב ( לא סביר אבל בכל זאת ) ואכלתי קובית תפוח אדמה אחרת עם דם . האם ניתן להידבק ככה באיידס ? האם עלי לחשוש ? להיבדק ? אשמח לתשובה מהירה