כיצד מכינים דייסת קוואקר

שלום דנה,

את הדייסה ניתן להכין לא רק משיבולת שועל אלא מדגנים מלאים נוספים כמו סולת מחיטה מלאה או פתיתי כוסמין ואת כולם מכינים על אותו עיקרון.

אני ממליצה לקנות את הפתיתים השלמים של השיבולת שועל (הגסה) ולטחון בבית לאבקה.

את הדייסה להכין על בסיס חלב צמחי כמו שקדים, שיבולת שועל, אורז מלא.

הוראות הכנה:

לשים חצי כוס חלב בסיר קטן ומיד להוסיף 2 כפות שיבולת שועל טחונה.
לערבב טוב ולהגביר את האש. ברגע שיש בועות ורתיחה להוריד מהאש ולהמשיך לערבב.

לאחר שהדייסה הפכה סמיכה זה מוכן. אם סמיך מידי ניתן להוסיף חלב ולהיפך.

את הדייסה ניתן לגוון עם כפית טחינה משומשום מלא / טחינה משקדים מלאים.
ניתן להוסיף ממתיק טבעי כמו סילאן/ מולאסה/ סירופ מייפל טבעי.

ניתן להוסיף פרי יבש חתוך (תלוי בגיל התינוק).
ניתן להוסיף פרי טרי מגורד.

לבריאות!