הכנת פירות מרוסקים בבית

שלום ויאולטה,

את בוחרת 2-3 פירות לדוגמה בננה אבוקדו ותפוח וטוחנת אותם יחד בבלנדר ניתן להוסיף גם כפית טחינה או משקדים מלאים או משומשום מלא (עם קליפתם) מוכרים את הטחינות בסופרים ובבתי טבע.

רצוי לגוון כל פעם בסוגי הפירות. כדי שיכיר את כל הטעמים המרקמים וגם יחשף ליותר מרכיבי מזון חיוניים.

בנוסף אם עוד לא התחלת מאד חשוב לתת גם דגנים מלאים בתזונה כמו אורז מלא, קינואה, כוסמת, דוחן, שיבולת שועל, גרגרי חיטה או בורגול, וכן הלאה.. ניתן לערבב במרק, או עם ירקות מבושלים או להכין דייסה.

כמו כן גם קטניות מאד חשובות: עדשים בכל הצבעים צהובות כתומות ירוקות, חומוס, שעועית בכל הצבעים, אפונה וכן הלאה גם אותם ניתן לשלב במרקים ובתבשילים.

אשמח לענות על כל שאלה