ארוחת ערב לבן שנה ו 8 חודשים

שלום.
בני בן השנה ו8 חודשים אוכל ב"ה הכל.
במעון מוסרים לי שאוכל יפה ממגוון מאכלים ומבקש תוספת. כשבא הבייתה בשעה 16 אחה"צ אוכל פרי, אח"כ בטיול במבה או כמה עוגיות.
ארוחת הערב מוגשת בשעה 18:15 והוא לא ממש אוכל אותה. אני מבינה שחשוב לא לנשנש לפני, אך הוא רעב/ רואה ילדים אחרים אוכלים כך שאת האוכל האמיתי הוא מפספס.
הבעיה העיקרית היא שהוא קם המון פעמים בלילה ואנחנו נותנים לו בקבוק (שיבולת שועל אינסטנט+טחינה+קצת סילאן+מים).
כמובן שאני מפחדת שהוא רעב ולכן נכנעת ונותנת לו בקבוק למרות שאני יודעת שלא צריך לאכל בלילה.

כמה שאלות:
1: מה לתת בארוחת ערב?
2: מתי מומלץ לאכול אותה?
3: כמה זמן לפניה לא לאכול?
4: האם להציע את הבקבוק הנ"ל בלילה?
5: האם לתת מים כל פעם שמתעורר?

תודה רבה רבה.