צריכת מוצרי חלב לתינוק בן שנה

שלום פנינה, אין כמות ספציפית של מוצרי חלב שמומלצת באופן גורף, תלוי מה עוד מקבל התינוק וגם תלוי את מי את שואלת... לעניות דעתי מנה אחת עד שלוש ליום הן כמויות סבירות ולא חייבים לתת בכל יום את אותם מוצרי החלב או אותה הכמות בדיוק.
לגבי תבלינים בהחלט אפשר לתבל בכל סוגי התבלינים הנקיים (כלומר לא כל מיני תערובות שמכילות חומרים מעבר לתבלין הנקי. כמובן שיש לתבל בעדינות ולא להשתמש כמובן בשום תבלין חריף, מכיוון שחוש הטעם של התינוקות רגיש מאוד וגם כמויות קטנות של תבלינים יספיקו.

שלום ענת,

אני אפרט לך את מגוון מאכלי החלב/מאכלים שמכילים סידן שאני נותנת לתינוקת שלי
בבוקר אני מכינה לתינוקת שלי כפית טחינה משומשום מלא עם פירות (בטחינה יש סידן).
בשעה 15:30 אני נותנת ארוחת ביניים - ביום אחד יוגורט ביו 3% 150 מ"ל ביו עם כפית טחינה ולסירוגין ביום אחר נותנת מעדן גמדים ומוסיפה מס' כפיות של גבינה לבנה 9%. בערב אני נותנת קוטג'/גבינה צהובה כתוספת לארוחת ערב. האם זה מספיק? כיצד לשלב את החלב בארוחות במהלך היום? כמה אחוזי שומן יש לתת מוצרי חלב?

תודה מראש,
פנינה

זאת נראית לי כמות מספקת וגיוון טוב. מבחינת אחוזי שומן זה גם מתאים. ההמלצה היא לא לתת מוצרי חלב שמנים כשיש חלופה טובה לאחוזי שומן בינוניים, כלומר לא לתת גבינה 9% או גבינת שמנת כאשר אפשר לתת גבינה 5% ולא לתת שמנת חמוצה כשאפשר לתת יוגורט או לבן. מצד שני אין צורך לקנות גבינה צהובה מופחתת שומן במיוחד אלא אפשרי לתת גבינה צהובה רגילה. אבל אם גם ככה משתמשים בבית בגבינה צהובה מופחתת שומן אין חשש מלתת אותה גם לילדים. ואגב, אין שום קשר בין אחוזי השומן במוצרי החלב לבין ספיגת הסידן, על אף המיתוס הקיים.