תבשיל בשר וקטניות עם דבש לתינוק

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • תבשיל בשר וקטניות עם דבש לתינוק
    לי
    13/02/2016

    שלום. התינוק שלי כמעט בן שמונה חודשים.
    היום הוא אכל מעט מתבשיל בשר וקטניות שבושל במשך לילה שלם ושהיה בו מעט דבש.
    חשבתי שמותר דבש בבישול אבל פתאום נבהלתי שאולי אסור.
    זה תבשיל שהיה מעל 12 שעות בתנור במעל 120 מעלות.
    האם יש סכנה?

    תודה

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • תבשיל בשר וקטניות עם דבש לתינוק - תגובה

    ענת תבור
    21/02/2016

    שלום לי, באיחור מסויים אני עונה על שאלתך, בעיקר לצורך הידע הכללי. הנבגים של החיידקים (שמייצרים את הרעלן המסוכן במעי של תינוקות) נהרסים במהירות בטמפרטורה של 120 מעלות ומעלה. כך שבישול ממושך בתנור משמיד אותם לחלוטין ואין כל חשש לאכול תבשיל שהיה בחום של 120 מעלות במשך שעות רבות.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו