ויטמינים במרק עוף

שלום רב! בתי בת שנתיים והיא בגן נעמת. בגן אומנם יש תפריט עשיר ומגוון, אך אין מאכלים בשריים .אני לא מצליחה להשלים בבית את מנות הבשר,מכיוון שהיא מוכנה לאכול רק נקניקיות ושום מאכלים בשריים אחרים לא.שאלתי : האם במרק מבושל עם עוף יש את הויטמינים שיש בעוף וכנ"ל לגבי מרק מבושל עם בשר בקר.(כוונתי כשאוכלים את המרק בלי הבשר.) אשמח לקבל יעוצכם ,גם לגבי רעיון נוסף אם יש.תודה :שרון