תזונת תינוק בן 8 חודשים

שלום
מצטערת מראש על האורך...
בני בן 8 חודשים, שוקל בסביבות 7.5 ק"ג.
רציתי לשאול מספר שאלות לגבי התפריט שלו:
ב-6:00 אוכל 200-240 מ"ל תמ"ל. בסביבות 8:30-9:00 פירות (אגס תפוח ובננה בד"כ)
12:00 - 11:30 מרק עוף עם ירקות
15:00-15:30 - בסביבות 200 מ"ל תמ"ל
מכיוון שהוא במשפחתון אין הרבה מקום לגיוון, אך אני רוצה להגיש לו ארוחה מוצקה מגוונת נוספת אחה"צ. ניסיתי להגיש לו אבוקדו וביצה / עגבנייה.
כרגע הוא אוכל דייסה (דגנים/סולת) בסביבות 18:00 ולא מוכן לאכול שום דבר לאחר מכן.
בסביבות 19:00-19:30 הוא כבר הולך לישון.
יש לי מספר שאלות:
1. מה אפשר לתת לו לאכול בשעות אחר הצהריים, כך שאוכל לתת לו בכל זאת דייסה
קצת לפני שהוא הולך לישון. (למזלי הוא ישן רצוף עד 5:30 - 6:00 בבוקר ולא מתעורר לאכול).
יש לציין שעדיין לא צמחו לו שיניים, וכשאני נותנת לו לאכול אוכל מרוסק במרקם גס יותר, הוא מגיב בצורה שהוא רוצה להקיא.
2. מה אפשר לתת לו לאכול במקרים שבהם אנחנו בחוץ בשעות אחה"צ? אם אני מחליפה את הסדר ונותנת לו דייסה ואז אוכל מוצק בבית, הוא לו מוכן לאכול יותר מ-5 כפיות.
3. מה אפשר לעשות עם שקדייה ועם וויטביקס?

תודה מראש