דייסות לתינוק בן חצי שנה

שלום לכולן,
בתור אחת שמעולם לא חיבבה דייסות אין לי מושג מה טוב/טעים ורצוי לתינוק.
בני בן חצי שנה. טפו טפו אוכל מצוין. חשבתי להתחיל גם בהכנת דייסות.
אני אנטי דייסות אינסטנט - אם מישהי יכולה להגיד משהו טוב עליהן אשמח לשמוע דעתה.
מעוניינת במתכונים לדייסות. קורנפלור? שיבולת שועל? סולת? מה עדיף? כדאי לשלב?
על בסיס מה? חלב אם? מים?
במה להמתיק? סילאן? מייפל טבעי?
מחכה להמלצותיכן.
תודה וסוף שבוע נעים
הילי