מעבר לחלב ניגר

אני כבר ידועה כאן כאחת שנגד חלב ניגר לילדים, כמו גם למבוגרים. לכן אתן לך תשובה מנקודת מבט שלי.
1. תפריט נראה לי בסדר גמור, רק מספר עצות. אני לא רואה מספיק ירקות וקטניות וגם לא ברור לי מה היא מקבלת בתור תוספת לבשר. צריכים לתת גם מגוון של דגנים מלאים - שיבולת שועל, קינואה, גריסי פנינה, דוחן, כוסמת. במקום מעדן עדיף לתת פירות טריים ויבשים (לא מסוכרים אבל). תכניסי גם יוגרט ביו ללא תוספת לתפריט (אפשר להמתיק עם תמרים יבשים, פרי חתוך בפנים או דבש). האם היא אוכל גם ביצים?
2. לגבי החלב. יש לך ילדה חכמה שלא מסכימה לקבל אוכל שלא מתאים לה (חלב פרה לא מיועד לתינוקות אלא לעגלים). אם תרגישי שהיא זקוקה למשקה שדומה לחלב אני מציעה חלב שקדים (כפית עד כף שקדייה בכוס מים) - טעים ועשיר. או שפשוט תוסיפי לה אותו כף של שקדייה לתוך המאכלים (כאשר הם לא חמים מידי). כל המשקאות של מחלבות שונות (ללא הבדל גדול) מכילים המון סוכר וחומרי טעם וריח ורק מזיקים לבריאות.

מרינה שלום,
התינוקת אוכלת ירקות כל יום (אבוקדו/סלק/עגבניה) לגבי התוספת לבשר (מרק ירקות/אורז/קוסקוס/תפוחי אדמה).
מה שאני רוצה לדעת מה האפשרויות שלי בבוקר איך שהיא קמה לפני ארוחת הבוקר מה אפשר לתת לה ואם אני יכולה לוותר על ההנקה ולדעת שזה לא יעשה לה נזק כי אני לא מתכוונת לתת לה תחליף אם (סימילאק/מטרנה).
תודה

יקירתי!
1. תכניסי גם שאר הירקות לתפריטה - בטטה, בקורולי, כרוב, כרובית, סלרי (גם שורש), שומר ועוד. תגווני גם מקור הפחמימות - שיבולת שועל, קינואה, דוחן, כוסמת, גריסי פנינה. לא רק קוסקוס, אורז ותפו"א. תתני לה גם קטניות (שעועית, עדשים) - בתוך מרק או כתבשיל עם ירקות או/ו דגנים.
2. את לא חייבת לתת משהו לפני ארוחת הבוקר. פשוט תגישי לה ארוחת בוקר כחצי שעה לאחר יקיצה. אני מעדיפה בתור ארוחת בוקר לילדים לתת דייסת שיבולת שועל עם כפית שקדייה, תפוח מגורד או תמר מיובש בשרני. או כפית טחינה גולמית משומשום מלא וכפית סילאן או דבש. זה מעולה בשביל לפתוח את היום.
3. ואם את רוצה להיות בטוחה שגם לאחר גמילה מהנקה ילדה תמשיך לקבל כל הדרוש להתפתחותה - תפריט דגוון ועשיר. 3 ארוחות עיקריות ו 2-3 ארוחות ביניים.
ואם את מתקשה לבנות תפריט לבד - תפני לדיאטנית לייעוץ.
מקווה שעזרתי
שבת שלום