פולנטה

שלום ילנה,
לתינוקות מתחת לגיל שנה לא מומץ לתת חלב פרה ולכן לא הייתי מכינה את המתכון כפי שצויין. אפשר להמיר את חלב הפרה בחלב אורז או קוואקר.

לגבי מוצרי חלב בזמן שיעול וליחה:
בתקופה זו רצוי להמנע ממוצרי חלב וכן ממזון מעובד,סוכרים פשוטים,בשר מלון ופירות הדר, משום שמגבירים ליחה.
הייתי ממליצה לתת מרק ירקות כתומים בתוספת קטניות מונבטות ולצרוך פירות בטמפרטורת החדר.