תזונה וטריגליצרידים

שלום רב

אני בת 25 ,בריאה.
כתוצאה מגלולות שאני לוקחת עלו לי ערכי הטריגליצרידים לגבוהים מאוד לאחר שמעולם לא סבלתי מרמה גבוהה
. אני מקפידה על ספורט ותזונה להורדת משקל וטריגליצרידים כמו שהרופא הנחה אותי- הימנעות ממתוקים ומפחמימות ריקות,הרבה ירקות להמעיט בפירות ולאכול 5 אחוז שומן.

יש לי כמה דברים שאני לא בטוחה לגביהם :

1.כאשר אני רוצה לבדוק אם מאכל כלשהו מתאים לאופן האכילה שלי כרגע על מה אני צריכה להסתכל בטבלת ערכים שלו? אני מסתכלת על השומנים ובודקת שזה 5 אחוז אבל האם עליי להתייחס גם לערך הפחמימות\חלבונים או ערכים אחרים מטבלה?


2. הרופא הדגיש בפני את חשיבות ההימנעות מהממתקים בגלל שהסוכר זה מה שבעיקר גורם לטריגליצרידים לעלות. האם יש בעיה באכילת גלידות עם אחוזי שומן וקלוריות נמוכים(מצאתי למשל גלידות בעלות 1-2 אחוזי שומן ובסביבות ה100 קלוריות)

3. אותה שאלה לגבי חטיפי גרנולות למיניהם - ישנם חטיפים שאומנם הרכיבים שלהם לא עשויים מדגנים מלאים אלא רגילים(שאת זה כאמור הבנתי לא מומלץ לאכול במצבי) אבל מכילים אחוזי שומן וקלוריות נמוכים.מה לעשות לגביהם?


תודה רבה!

אודה לתשובתכם.