הורדת צריכת פחמימות - עזרה בבקשה

שלום,אני בן 21
בשבוע האחרון החלטתי שאני רוצה להוריד את אחוזי השומן ולעבוד על חיטוב הגוף
אז בארוחת הצהריים הורדתי את הפחמימות לגמרי ואני אוכל רק בערב פחמימות(בין2-4 פרוסות לחם)
זה מזיק?יכול להזיק?
האם שאני יחזור לאכול פחמימות הגוף יפרש את זה כמשהו לא טוב ואני אשמין חזרה ואפילו יותר?
אשמח לתשובה ולהמלצה להורדת צריכת הפחמימות
בנוסף יש לי עוד שאלה לגבי תפריט יומי
בוקר-כוס תה(ללא סוכר) ו3-4 עוגיות קטנות ללא סוכר
צהריים מנת בשר וסלטים,ירקות ולבסוף פרי
לפני אימון - יוגורט 3% ו2-3 עוגיות ללא סוכר/חטיף בריאות
ערב-טונה/חביתה,ירקות,גבינה ואבוקדו
לילה - פרי,חטיף בריאות
איך התפריט הזה האם
להצליח איתו?
חשוב לי לציין שאני חייל אז צהריים אני אוכל בבסיס
אני רץ 3-5 פעמים בשבוע(20 דק מינימום עד 30 דק)
עבודת כוח בחדר כושר כ-3-4 פעמים בשבוע
תודה רבה אשמח לייעוץ ותשובות