הקשר בין פחמימות לשינה

כבר תקופה לא קצרה שבה אני מבססת על תזונה דלה בפחמימות,
התחלתי לשים לב שבימים בהם אני לא אוכלת פחמימות כלל (למעט כאלו הנמצאים בירקות במינון נמוך), אני ישנה נורא בלילה: לוקח לי שעות להרדם, אני מתועררת לעיתים קרובות וקמה הרבה לפני השעון המעורר,
לעומת זאת, אם אכלתי מנת אורז (או משהו פחממתי אחר), אני ישנה לא רע בכלל.

ייתכן שזה נכון או שזה סתם משהו פסיכולוגי שפיתחתי?
יש מחקרים או משהו שמבסס את הקשר בין פחמימות לשינה?
תודה רבה מראש.