סוכר מול ממתיק

את עושה לי עבודה קלה ונותנת בעצמך את התשובה. מאחר ואני מכיר את הנתונים
ואורח החיים המוקפד שלך, לא נשאר לי אלא לחזק את עמדתך. כן אפשר בכמות מתונה ולא על בסיס יומיומי.

ההבדלים בין סוכר לממתיק כלשהו?
מדוע חלק בוחרים בממתיק ולא בסוכר?אף על פי שהקלוריות למוצר לעיתים אותו הדבר פחות או יותר

לגבי ממתיקים טבעיים כגון מייפל, סילאן, דבש אין הבדל קלורי, ולפעמים בתחליפים אלה יש יותר קלוריות מאשר בסוכר עבור אותה מידת מתיקות. מביחנה תזונתית, ההבדלים אינם משמעותיים.
במה שנוגע לממתיקים מלאכותיים, הערך הקלורי זניח, אולם כאשר צורכים אותם על
בסיס יומי בכמות גדולה, בהיותם כימיקלים, עלולים לגרום נזק בריאותי. המחמירים, למשל נטורופתים, מייחסים להם השפעה הרסנית אפילו בצריכתם בכמות קטנה, או בכלל. אני לא תומך בגישה קיצונית זו, אך עבור אנשים כמוך (ספורטאים ללא בעיית גזרה), למרות הקלוריות, עדיף סוכר או ממתיק טבעי אחר (כמובן בכמות קטנה) על ממתיקים מבוססים על כימיקלים.

(-: