כולסטרול גבוה וזרעי פשתן

רצוי גם שמן זית וקיטניות.
האומגה 3 שבשמן פישתן מתחמצן ולכן חשוב לשמור בקירור.
שבת נעימה,

אפשר לדעת תוך כמה זמן ההתחמצנות הזו קורית?כלומר אם מחזיקים את זרעי הפשתן טחונים במקפיא,עד כמה זמן מרגע הטחינה יהיה אפקטיבי לצרוך אותם (מבחינת אומגה 3)?

כמובן שהתשובה שלי לא מחליפה שום ייעוץ של אף אחד אבל אנסה לעזור לך מנסיוני.
אמרת מילים שמובילות למשהו, אבל לצערי לא הבנת את הפואנטה. לא הבנת כנראה שהמזונות (היחידים) שגורמים לכולסטרול הרע בגוף הם מזונות מהחי בלבד, כלומר במזונות מן הצומח אין כולסטרול רע כלל. לדעתי בני האדם חייבים להמנע מאכילת כל דבר שקשור לחי כיוון שבעלי החיים והמזונות מהחי הם הסיבה לכל המחלות בגופינו.
לגבי הפשתן, יש לך שמן פשתן שמוכרים בחנויות בריאות (עדן טבע מרקט וכדומה), השמן עצמו יקר משהו כמו 70 ש״ח לבקבוק של ליטר, אבל השמן עצמו מאוד בריא, רווי אומגה 3 והוא באיכות מעולה ושמור עם כל התכונות שצריכות להיות בו.
בהצלחה.

רוב הכולסטרול בכלל מיוצר בגופנו ולא בא מהמזון אותו אנו אוכלים. בלי קשר אני משתדל להימנע מאמירות קיצוניות. גם לאכול בשר חשוב אבל כמובן במידה ובהתאם למצב הבריאותי שלנו :)