אכילת נקניק

נתנאל שלום,
נקניק פסטרמה יכוך להיות בהרבה מקרים הוסף של כל מיני חלקי בשר שעליהם לא ניתן לדעת הרבה. בנוסף ההרכב עשיר במלח וחומרחם משמרים. לכן אכילת פסטרמה יומיומית מבחינתי לא מומלצת. אתה יכול להשתמש בחלבונים בטוחים יותר כמו שבחלבון ביצה, גבינה לבנה, עוף מבושל או צלוי. אם בכל זאת תרצה נקניק תקנה חזה עוף מנתח שלם אז לפחות בטוח מדובר במוצר שנעשה מחתיכה שלמה של אותו העןף.
בהצלחה,