חידוש ירידה במשקל

שלום,
אני עברתי ניתוח שרוול לפני 3 וחצי שנים
ירדתי 60 קילו ואחרי הירידה עליתי 8 קילו
בשנה האחרונה לא משנה מה אני עושה המשקל
יציב ולא זז, שנה שלמה אני מנסה הוריד בחזרה את השמונה קילו
והמשקל לא זז
מקפידה על תזונה, מנסה כל תקופה לשנות את האוכל שאולי ייתן פוש לירידה
מתאמנת במכון כושר 4 -5 פעמים בשבוע
והמשקל לא זז.
בשנה וחצי הראשונות לאחר הניתוח אכלתי מאוד מאוד מעט גם כי נפח הקיבה היה מאוד קטן וגם כי מאוד רציתי לרדת
חוששת שחייתי על 500 קלוריות ליום במשך שנה וחצי
עכשיו יכולה לאכול יותר כמובן שעדין קיימת מגבלה של כמויות אבל אוכלת יותר מבשנה הראשונה
יכול להיות שזה משפיע על כך שלא מצליחה לרדת במשקל???
שהגוף התרגל ל - 500 קלוריות ועכשיו שאני אוכלת יותר אז אין גרעון קלורי
אשמח לתשובה רוצה מאוד להוריד את ה - 8 קילו
תודה