נטייה לעלייה במשקל בצורה לא הגיונית

שלום, אני בת 36 אמא ל3 ילדים , 1.71 שוקלת 69.5 קילו כאשר עד לפני 8 חודשים שקלתי 65. לא מבינה מה השתנה למעט נושא של עבודה רבה בלחץ. אני לאחרונה מעלה מכל דבר.
עשיתי אפילו ניקוי רעלים שבוע וירדתי רק קילו וברגע שהכנסתי לפה שקית במבה קטנה 25 ג' יום למחרת מייד עליתי 400 ג' במשקל, מכל דבר קטן אני עולה, אני אוכלת 1200 קלוריות ביום ועולה מכל זליגה קטנה,איך אפשר לשנות זאת, למה זה קורה, ממש מיואשת , מרגישה שצמה כל היום
לא יכולה ככה לשמור על המשקל, הבטן גם כל הזמן נפוחה וכמעט ולא אוכלת לחמים, פחמימות