כמה מוצרי חלב?

לדיאטנית שלום,
לאילו כמויות יומיות של 3 מוצרי חלב (גבינה לבנה, גבינה צהובה, חלב, לבן, שמנת, מעדן וכו') את מתכוונת? והאם אותו כלל חל על מוצרי סויה (משקה סויה, ממרחי סויה, מעדן סויה וכו')?

שלום אלירן,

מנה של מוצר חלב נחשבת ל:
כוס חלב, 100 גרם גבינה לבנה 5%, פרוסת גבינה צהובה, מעדן אחד, יוגורט.
שמנת היא סוג של מוצר חלב, אך הוא מאוד עתיר בשומן רווי, כולסטרול, ולמרות שמכילה 100 מ"ג סידן ל- 100 גרם, איני ממליצה לצריכה יומיומית.

הסויה שנויה במחלוקת בתקופה האחרונה. באופן כללי ניתן לשלב מוצרי סויה בתפריט היומי, אך לא ברמה של מוצרי החלב. רצוי מוצרים מועשרים בסידן.

בברכה
מוניקה קרן