ויטמין A

עור צהבהב-כתום: עודף צריכת ויטמין A או יותר מדוייק בטא-קרוטן, הנגזרת שלו במזון, עלולה לגרום לשינוי צבע העור לצהוב-כתום.
איזה מזונות משפיעים? גזר, עגבניות, עגבניות שרי, גמבה, בטטה, דלעת ועוד. מדובר במזונות עשירים בוויטמין A ובבטא-קרוטן, שקל יחסית לזהותם בגלל צבעם האדום-כתום המעיד על נוכחות הוויטמין.
זה נדיר שכמות המזונות שאת מציינת גורמת לתופעה . בטא-קרוטן הוא "חומר גלם" לייצור וויטמין A בגוף והצטברותו בעור מעיד על יכולת מוגבלת להפיכתו לויטמין. התהליך הביוכימי והגורמים המשתתפים אינם עדיין ברורים.

יש הרבה מחלום שבהם העור נצבע בצבע ולכן את חייבת להבדק ע"י רופא. גם מזון עושה את זה ולכן יש להמנע ממזון כתום בשלב הראשון