מדד קלוריות למאכלים

אם את מקפידה על הספירה, שקלי כל מרכיב לפני בבישול, בעזרת הטבלא\מחשבון חשבי את הערך הקלורי וחברי. אם במאכל יש יותר ממנה, חלקי את הערך הכולל למספר המנות ותקבלי את מספר הקלוריות לכל מנה.
במידה ואת קונה מוצר מוכן, הערך מופיע על אריזה. ביגלה- תלוי בכמות השומן (תמיד מוקשה), אפשר למצוא תחליף בריא יותר כמו לחמניה מקמח מלא.
חזה עוף זוכה לפופולריות בקרב המרזים בזוכת הערך הקלורי הנמוך, אבל ערכו התזונתי דל יחסית.
תחליף בריא ודל קלוריות הוא דג טרי איכותי צלוי. אם בכל זאת את מעדיפה רק בשר, הודו אדום הוא בשר דל קלוריות (אחרי סילוק השומן, אם יש) ויותר מזין מחזה עוף. גם חזה הודו עדיף.
אם בקר, אז טרי בלבד, חלקים דלי קלוריות, מזינים ומשביעים: פילה (הבעיה היא המחיר), סינטה, שייטל, וויסברטן, פילה מדומה, כתף מס.5. אם בכל זאת יש מעט שומן, אין בעיה לסלקו לפני הצליה\בישול.
בתאבון