תזונה מאוזנת במשמרות לילה

שלום,
אני עורכת דיאטת הרזיה בת 1200 קלוריות. בשבוע הבא אתחיל לעבוד בגדיד של תמרים, שזו עבודה בלילה. כנראה שאעבוד שלושה לילות בשבוע כשבשאר הימים אעבוד במהלך היום.
רציתי לשאול כיצד אפשר לשמור על דיאטה מאוזנת כאשר עובדים בלילה (11 בלילה עד 8 בבוקר), ומתעוררים ב 3 בצהריים, כשיום לאחר מכן עובדים מהבוקר עד אחר הצהריים? ומה כאשר עובדים באותו הלילה שוב?
מתי לאכול?
כמו כן, רציתי לשאול כמה קלוריות יש בתמר מג'הול אחד, וגם בתמר ברי צהוב אחד. (הם יהיו לי מאוד נגישים בחודש וחצי הקרובים ורציתי לדעת כמה מותר...)

תודה!