בהמשך לשאלה ..

מיד אחרי האימון מתכוון לדקות הראשונות, בהן חשוב לחדש את מלאי הגליקוגן על מנת למנוע פרוק השרירים וזה צריך להתבצע מהר. החלבון מעכב את ספיגת והטמעת הפחמימות. בארוחה שתבוא בהמשך חייבים לאכול גם חלבון לפי יחס של אחד לשלושה או ארבעה לטובת הפחמימות.
אם מישהו לימד אותך שחייבים לאכול (גם) חלבון מיד אחרי הפעילות, אינו מבין הרבה בתזונת ספורט.

היי קראתי את תשובתך לסתו ורציתי לשאול
אם לאחר אימון בחדר כושר בדקות הראשונות אני אוכלת פרי (פחמימה) כמו שאמרת צריך לאכול רק פחמימות בהתחלה,אז מתי להתחיל לאכול את החלבונים? כמה זמן אחרי הפרי?

הפירות הכי מתאימים (אינדקס גליקמי גבוה) הם תמרים ואבטיח.

למרות שמבחינה פיזיולוגית אתה צודק, ז.א. חשוב להפסיק את פרוק השריר על ידי העלאת רמת האינסולין באמצעות אכילת פחמימה בעלת אינדקס גליקמי גבוה, רוב המחקרים מ ראים שהדבר היעיל ביותר הוא לצרוך חלבונים יחד עם פחמימות מייד לאחר האימון. כך הבנייה גם של השריר וגם של הגליקוגן, אופטימלית.