שאלה

במשך השבוע אני מקפידה לאכול בכמויות שיתאימו לרמת השובע שלי, ולא מאכלים משמינים במיוחד... אך כשמגיע סוף השבוע, אני שמה לב שתזונתי פחות מאוזנת ואני אוכלת בכמויות גדולות יותר...
דוגמא לתפריט בימים א'-ה':
6- בוקר: נס קפה וקיווי.
===הקפה פוגע בערך התזונתי הרב של הקיווי.
9- בוקר: סלט ירקות (מלפפון, עגבניה, פלפל אדום, גזר עם מיץ לימון ומלח), פרוסת לחם שיפון ו-2 כפות גבינה 3%/ כף חומוס.
13- צהריים: חצי כוס אורז מבושל/ בורגול/ פתיתים, 1 כוס ירק מבושל (קישואים ברוטב עגבניות/ ירקות בתנור/ קטניות- עדשים/ חומוס) ולעיתים גם 3 קציצות בקר (קטנות) ברוטב עגבניות.
===הפחמימות מלאות. לא רק לעיתים אלא כל יום חלבון כמנה עיקרית.
16- ארוחת ארבע: נס קפה, 2 כפות גרנולה עם 200 מ"ל חלב 1% או לחם שיפון עם כף פשתן וכפית דבש.
19- ערב: בדרך כלל סלט ירקות עם פרוסה אחת של לחם שיפון, גבינה לבנה/חומוס. בזמן האחרון יותר התחשק לי ארוחה חמה, שזה בדרך כלל מה שאכלתי בצהריים...
20:30- לילה: נקטרינה ואפרסק.
דוגמא לתפריט ביום ו':
בוקר- כמו ביום רגיל.
צהריים: חצי כוס פייבר וואן עם 300 מ"ל חלב, נס קפה.
ארבע: פרי (נקטרינה/ אפרסק/ תפוח בינוני)
ערב: ירק בתנור (בטטה, חצילים, פלפלים, קישוא ברוטב סויה, חומץ בלסמי וסילאן), מנת בשר- שוק וירך עוף/ פלפל ממולא/ קציצות בקר ולעיתים גם אורז לבן (בערך 3 כפות הגשה).
===אורז מלא
לילה: עוגה ונס קפה ולעיתים ליד העוגה גם גלידה (לא דיאט).
===לך זה מותר, לאחרים הייתי "אוסר" גם עוגה גם גלידה.
רציתי לדעת האם זה נכון ובריא לאכול כך? להקפיד במשך כל השבוע ובסוף השבוע לאכול עם העיניים?
===עם הנתונים שלך, אין שום בעיה. בתיאבון!
חשוב לציין- אני בת 18, גובהי 1.70 ואני שוקלת נכון להיום 57.
תודה.