איך אפשר לבדוק איכות של דבש?

הזיופים הגיעו לרמת תחכום כזאת , שהצרכן אינו יכול להבחין בין המוצר הטבעי לבין חיקוי
(סוכר + מים +צבע + חומרי טעם). רוב הדבש שנמצא בחנויות אינו טבעי או במקרה הטוב מעורב.
בנושא הזה הפיקוח אינו יעיל, אם קיים בכלל. הפתרון הוא לקנות ישר מבעל
משק דבורים עם המלצות ולשלם בהתאם.
שיטה (לא תמיד בטוחה) היא להכניס למקרר את הצינצנת אחר הפתיחה. אם אחרי יום צמיגות הדבש עולה באופן ניכר ומאבד את הצלילות (נהיה מט), ייתכן שאינו מזויף.

אהרון, תודה רבה.

אולי אתה מכיר משק המוכר דבש טוב?

אני מנוע מלעשות פרסומת מסחרית בפורום. חפש בגוגל לפי "משק דבורים". אם אתה פריק של דבש
כדאי להעדיף דבש לא מחומם ואורגני (יקר בהרבה מן הרגיל) עם חותמת, בקש מהמוכר שיראה לך את החותמת על המדבקה. הצנצנת חייבת להיות מזכוכית.

ומה עם חנויות טבע? לדוגמה, עדן טבע מרקט.

אני לא רוצה להביע את דעתי על אמינותן של חלק מחנויות הטבע.