תפריט

שלום, רציתי לדעת מה דעתכם על התפריט הטבעוני (חוץ מיוגורט אחד...) הבא, אשר עשוי לפי יחסים של תזונה ים תיכונית - 40% פחמימה 30% חלבון 30% שומן מהצומח:

בוקר:
- 4 קרקרים מדגנים מלאים עם כף חומוס וכף טחינה גולמית משומשום מלא
- סלט עגבניה ובצל עם כף שמן זית

צהריים:
- כוס אפונה וכוס פסטה-מחיטה-מלאה
- ירקות מבושלים עם שלוש כפיות שמן זית או ירקות חיים עם טחינה גולמית משומשום מלא

אחר הצהריים:
שני פירות

ערב:
- יוגורט עם כוס ברנפלקס
- שבעה שקדים ושתי כפות זרעי פשתן טחונים
- ירקות טריים חתוכים


שאלה שניה ברשותכן: עקב כמות הסיבים הגבוהה בתפריט, הגבלתי את עצמי ללא יותר מ6 ירקות ביום: 2 אדומים, 2 ירוקים, אחד כתום ואחד לבן. האם כמות זו מספקת על מנת להעניק לי את כל מכסת הויטמינים הדרושה לגוף? (אל תשכחו שאני אוכלת גם טחינה ודגנים מלאים וכו')
תודה רבה רבה